28 Jun El fosfato marca la diferencia
Las proteínas son las moléculas sobre las cuales recae la inmensa mayoría de funciones celulares. Con una misma base estructural consistente en combinaciones de 20 únicas unidades llamadas aminoácidos, se consigue una heterogeneidad asombrosa. Las proteínas resultantes de estas combinaciones pueden tener una misión eminentemente estructural,...
26 Jun ¡Pero si son igualitos!
Desde aquel, para nosotros simples humanos, inalcanzable mundo de los átomos se gestaron dos hermanos. El hacedor de moléculas requirió 19 carbonos, 28 hidrógenos y 2 oxígenos para uno de ellos, al cual llamó T. La hermana de T, con el nombre de P, estaba a...
03 Jun Lo Mejor de la Semana (28 de mayo – 3 de junio de 2012)
En esta sección de Hablando de Ciencia pretendemos dar un repaso a noticias relevantes que se han producido en los últimos días, pero a la que por falta de tiempo o personal, no hemos podido dar la cobertura que se merecen. Pero eso no es...
01 Jun Mayo en HdC
Saludos, queridos lectores de Hablando de Ciencia. Para haceros las cosas más fáciles, o para que podáis leer ese artículo que visteis hace un tiempo pero ahora sois incapaces de encontrar, o, simplemente, no vais al día de nuestros contenidos, ¡os presentamos una recopilación de...
30 May Snif, snif….Ugh, algo huele mal por aquí
El ser humano posee cinco sentidos mediante los cuales explora y aprende del mundo que lo rodea. No podemos asegurar con facilidad cual de todos los sentidos es el más importante. Sin embargo hay un sentido al cual normalmente no le damos el valor que debiera...
28 May Las levaduras nos enseñan una lección de humildad
Hoy os voy a hablar de organismos modelo, biodiversidad y evolución; y además, todo ello enlazado mediante el tema propuesto para el XIII Carnaval de Biología organizado por nuestra compañera Marisa Alonso en su blog Caja de Ciencia. El tema es “Levaduras y hongos”, y dado que Marisa...
23 May Pequeño pero matón. ¡Ojo con el metanol!
Os presento al miembro más pequeño de la familia de los alcoholes: el metanol. El metanol (también llamado alcohol metílico) pertenece a un grupo de sustancias químicas orgánicas denominadas alcoholes, que se caracterizan por la presencia de uno o más grupos hidroxilo (OH) en su...
07 May Umami. El quinto sabor
Te das cuenta que te has hecho mayor cuando al ver los libros de texto de las nuevas generaciones, aparecen cosas que en tu época no existían o eran diferentes. Plutón ya no es un planeta, ya no existen los 5 Reinos de la vida...
23 Abr The walking dead
Despiertas, parece que has tenido el sueño más largo del mundo. Estás desorientado, pero decides levantarte de la cama. No hay nadie en casa y todo parece demasiado callado. Crees que algo extraño pasa, decides explorar en los exteriores. Una vez fuera todo es un...