Rajando Ciencia Ep. 17 – Rajando los aditivos

Acompaña a María Cádiz (@depocholate) y Andrés J. Rascón (@metilado) en este nuevo episodio de Rajando Ciencia.

Hoy nos toca hablar de los aditivos: ¿por qué están en la comida? ¿cuál es su función? ¿son peligrosos? Veremos algunos bulos y desmontaremos estos ingredientes que ayudan a tener alimentos mejores y más seguros.

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